光明网讯（记者 雷渺鑫）“‘十四五’期间，推动强化全链条监管，严防各类风险，严守安全底线，全国食品安全形势总体平稳。”在22日举办的国新办新闻发布会上，国家市场监督管理总局副局长柳军就保障食品安全相关举措答记者问。

　　柳军表示，食品安全是与人民群众关系最密切的民生大事，保障食品安全是市场监管部门的重要职责。市场监管部门重点抓了以下几个方面：

　　一是牢牢盯住“大宗食品”。米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品是百姓“一日三餐”的必需品。严把许可准入关，强化全过程监管，组织全覆盖抽检，严防不合格食品流向餐桌。粮食加工品、肉制品、奶制品等合格率连续多年保持高位。

　　二是全力守护“重点人群”。严格婴配乳粉质量安全监管，加强注册管理、加密体系检查。严厉整治校园食品安全突出问题，会同相关部门常态化开展监督检查管理。严打“坑老骗老”违法行为，组织开展保健食品专项清理整治。

　　三是严格规范“新兴业态”。针对近年来平台经济快速发展衍生的网络购物、外卖点餐、直播带货等多种新消费场景，强化对平台企业合规指导，加大专项抽检力度，综合治理“幽灵外卖”、虚假声称等突出问题；同时我们抓紧制定网络销售、平台外卖、直播电商等监管制度，进一步明确各类主体食品安全责任，在维护消费便利的同时，及时消除新的风险隐患。

　　四是重拳整治“突出问题”。聚焦人民群众关心的重点区域、重点品种，严惩重处掺杂掺假、非法添加、虚假宣传、消费欺诈等违法行为，依法吊销许可证3072件，实施从业限制23.8万人，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，坚决以“零容忍”的高压态势打击震慑不法分子。

　　五是积极推动“社会共治”。食品安全人人关心，更需要人人参与。欢迎广大媒体加强舆论监督，鼓励广大消费者通过“12315”积极反映食品安全问题，倡导广大从业人员主动举报内部风险隐患和违法线索，推动广大行业组织强化企业诚信自律。在社会各方的共同努力下，食品安全共建共治共享的良好格局更加稳固。

　　柳军表示，下一步，市场监管部门将持续强化“严”的主基调，不断提升食品安全治理能力和保障水平，坚决守护好人民群众饮食安全。