光明网讯 10月28日，第二届“最美家乡味”短视频大赛启动仪式暨2024“最美家乡味”美食短视频大赛年度颁奖典礼在北京举行。该活动由中国食品报社主办，世界中餐业联合会、江南大学联合主办，一场聚焦中华美食文化传承、探寻食品产业新发展的短视频赛事正式启幕。

　　据了解，大赛以“寻味华夏 匠造未来”为主题，通过原创短视频展示“家乡味”背后的产业故事与文化内涵。分为两个阶段开展：2025年10月至2026年12月为作品征集及月评阶段；2027年1月至3月为年度评选及颁奖阶段。参赛征集活动面向全国单位、个人及团体均可，参赛作品需紧扣主题、时长5分钟内，为非AI生成原创内容，可涵盖美食制作、食材介绍、历史故事等多元题材。

　　值得关注的是，为保障赛事专业性与权威性，主办方组建跨领域评审团，邀请营养健康、食品科技、文化旅游、影音制作等领域专家参与。评审团营养健康组主席罗云波明确表示，将从“文化、品质、安全”三维度审视作品，选出“最美味”“最有温度”“最有故事”的家乡味。同时，邀请国家话剧院一级演员曹力、青年演员富扬恩、史彭元及网络达人戴文龙（小沈龙）担任推广大使，依托多元影响力与新媒体平台扩大传播矩阵。

　　图为现场本届大赛启动仪式

　　启动仪式上，嘉宾围绕赛事意义与美食文化分享观点。中国食品报社社长黄国胜强调，“美食是承载产业力量、传递文化温度的重要载体，报社将依托全平台资源为大赛保驾护航，让每一份‘家乡味’都有机会被看见。”世界中餐业联合会会长邢颖指出，“家乡味”是中餐根基与灵魂，大赛将为美食爱好者搭建舞台，推动中餐文化全球传播。江南大学党委副书记倪松涛则认为，科技与文化传承相辅相成，期待大赛激发青年人对家乡文化传统记忆的关注。环球网总经理单成彪提到，短视频是美食故事的有力传播媒介，期待通过大赛展现中华美食力量。

　　图为现场圆桌对话环节

　　同期还举办了2024“最美家乡味”美食短视频大赛年度颁奖典礼，以“寻找家乡美味，我为家乡代言”为主题的首届大赛获奖结果揭晓。在数百件参赛作品中，评选出金奖3部、银奖3部、铜奖6部及多个单项奖。其中《客家美食——广东龙川“八宝”鱼生》、《嫩江大鹅美名扬》、《因卖相被拒绝的武冈血浆鸭》荣获年度金奖，生动呈现地方美食技艺与文化的情感交融。圆桌对话环节，获奖代表分享各自创作心得，探讨美食短视频在地域文化传播、多民族饮食文化共融中的作用与未来。

　　据悉，第二届“最美家乡味”短视频大赛将进一步探索文化旅游与食业经济的融合新路径，强化中华美食文化保护与传承的动力支撑。（记者王一涵 文/图）